巧克力费南雪小窍门,美食技巧,好吃诀窍

巧克力费南雪的窍门

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绿茶的香味

1蜂蜜为了保持蛋糕湿润度，也可以换成等量的白砂糖。 2蛋白不需要打发，只要搅拌糖融化即可。 3黄油小火融化，后期熬煮要不停搅拌，防止黄油焦化渣渣粘锅底。 4费南雪就是要烤成焦黄色，外脆内软，所以高温快烤，每个牌子的烤箱温度都有差别，请根据自己的烤箱温度适当调整，烤至表面上色即可。

包含此做法的食谱

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