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榨菜炸蛋的窍门
榨菜炸蛋的窍门
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Oo妖妖o
倒油的时候不要少放，因为过程是“炸”少油的就成了煎蛋了。这个菜就是要
鸡蛋
炸的外皮焦脆，然后吸收了酸甜的酱汁后会变得很好吃。所以这一点要十分注意哦。
5图
榨菜炸蛋
难度：
一,般
口味：
酸
烹饪方法：炸
准备时间：
1,0,-,3,0,分,钟
配方：
鸡蛋,榨菜,花生油,食盐,淀粉,番茄沙司
步骤：
热锅倒入花生油(油量必须比平时炒菜的量多出2倍以上)敲入1个鸡蛋，待鸡蛋在油中炸至金黄色即可
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