芒果冻雪糕的窍门
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美美家的厨房
1、10克的吉利丁片做出来的是我比较喜欢的浓稠口感，没有冰渣，非常绵密。不建议减少吉利丁片的量。以免出现冰渣，雪糕过于坚硬。用吉利丁粉的话建议用7克的粉，加方子外的20克清水拌匀融化后加入热牛奶中拌至融化。
2、将里面的水果粒换成您喜欢的西瓜、草莓、蔓越莓。。。就可以变换出各种不同的水果冰棒啦，细腻爽嫩，清凉解暑，夏天给孩子做做吧，今年夏天，不用再买冰激凌啦。
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6图难度：难口味：甜烹饪方法：冻准备时间：2,小,时,以,上80
