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酸菜鲈鱼的窍门
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幸福精灵a
1:外面买回来的酸菜,尽可能用清水多泡一泡再下锅料理。 2:鲈鱼,也可以换成淡水鱼,像黑鱼,草鱼等。 3:做酸菜鱼,一定要用新鲜的活鱼,这样做出来的,口味才最佳。 4:酸菜和辣椒的量,可以随自家口味来调整。喜辣的可以加大泡椒的量,精灵这一道是微辣的,主要是考虑孩子的口味,不能太辣。

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