菜谱网
首页
菜谱
食材
做法
图片
介绍
功效
营养
吃啥
菜谱网
独鲜茄—特色农家菜的窍门
独鲜茄—特色农家菜的窍门
121
浏览 ·
76
收藏 ·
74
关注
丹妮妮
1.做这道菜要用
圆茄子
，圆茄子比长茄子肉质紧，长茄子做完后软塌塌的，不易成型。 2.
花椒
油可以根据个人的口味添加，口味比较清淡的可以少放一些。 3.
八角
的加入，使这道素菜做成后有一股肉味。 4.最后放入
香菜
和葱丝浇入的花椒油可以使这道素菜的味道更鲜美。
9图
独鲜茄—特色农家菜
难度：
简单
口味：
咸鲜
烹饪方法：煮
准备时间：
30分钟-1小时
配方：
圆茄子,干黄豆,香菜,葱丝,八角,花椒
步骤：
准备好材料：（黄豆无需提前泡开）。
67
窍门推荐
鸡冠饺的窍门
此饺子主要在于面团的发酵，面团放入发酵粉和小苏打的
阅读：
120
苦瓜炒肉的窍门
苦瓜里面的白色部分很苦。所以要去除干净些；焯水可以
阅读：
134
大蒜新吃------金沙香蒜的窍门
1、炸蒜要凉油下蒜，小火慢炸，要不蒜很快就糊了。
阅读：
69
自制奶茶的窍门
这里没有写具体的红茶量，是因为每家的红茶品牌不同，
阅读：
76
爆炒蚕蛹的窍门
别名:茧蛹、小蜂儿 禁忌人群:脚气之人忌食。
阅读：
89
香煎红薯饼的窍门
1、煎红薯饼时要小火慢慢煎，中途要常翻动，以免煎糊
阅读：
45
菜谱推荐
12图
山药炒面
荐
配方:山药,面条,鸡蛋,十三香
10-30分钟
8.4分
82人做过
7图
黑莓派
配方:黑莓,细砂糖,面粉,印度飞饼
30分钟-1小时
6.8分
14人做过
11图
货真价实的——鸡蛋奶油卷
配方:高粉,低粉,酵母,鸡蛋
2小时以上
7.9分
96人做过
7图
不吸油的素炒茄子
配方:茄子,小葱,干辣椒,生抽
10-30分钟
6.6分
6人做过
18图
青椒炒鸡胗
荐
配方:鸡胗,姜丝,生抽,蚝油
10分钟以内
9.4分
28人做过
