【天津】最完美情人化身暖暖的大白海蒂白面包的窍门
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twinsliuliu
1.发酵时间随季节有所不同。当面团发至原来的2－2.5倍时。我们在手指是蘸上少许面粉，在面团上戳一下，当面团不回缩，不塌陷就证明发得刚刚好。如果回缩证明发的不够，如果塌陷证明发过了。
2.每种面粉的吃水量不同，请根据自已的面粉情况增减液态材料的用量。
3.面包入烤箱中层，上层放烤盘隔热防止上色。
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20图难度：一般口味：甜烹饪方法：烘焙准备时间：2小时以上92
