介绍摘要

1、1斤面粉兑半瓢水和面,水少了可以再少量加点。2、揉成面团,稍微硬一些的面团,这样和鱼一起炖才会好吃。3、用面杖把面团赶成面饼。4、面饼上滴几滴油。5、把油涂抹均匀。6、顺着一头,把饼卷成长卷。

主料:

鱼一条(鲤鱼、鲫鱼、白鲢鱼都行),面粉适量(根据家中人口数量)