介绍摘要

1、1斤面粉兑半瓢水和面,水少了可以再少量加点。2、揉成面团,稍微硬一些的面团,这样和鱼一起炖才会好吃。3、用面杖把面团赶成面饼。4、面饼上滴几滴油。5、把油涂抹均匀。6、顺着一头,把饼卷成长卷。

调料:

酱油3小勺,花椒一小把,姜一小块,蒜三瓣,蚝油适量。