介绍摘要

卤货一锅是一道美食,主料是鹌鹑蛋、鸡蛋、猪排骨,配料是鸡翅、莲藕等,调料为陈皮、丁香、三奈等。该道菜品通过将食材进行蒸煮的方法制作而成。

原料

鹌鹑蛋、鸡蛋、猪排骨、鸡爪、鸡翅、莲藕、清水、老抽、生抽、盐、红糖、可乐、香叶、桂皮、良姜、草果、砂仁、小茴香、豆蔻、陈皮、丁香、三奈、八角花椒。