菜谱网 米焦 介绍

介绍摘要

是上饶的一种食物,将面条炸熟后,用糖混合成小块。类似于北方的沙琪玛。是

概述

是上饶著名的糕点之一。(应该写作米胶,以糖胶之而粘连也)(胶在上饶方言中读GAO音,所以米焦更接近于方言中的JIAO音。)米焦具有色泽米黄,口感酥松绵软,香甜可口,桂花蜂蜜香味浓郁的特色。
米焦以其松软香甜、入口即化的优点,赢得人们的喜爱。米焦热量较高(脂肪含量约54%或一件约200卡路里)。纵然米焦味美可口,但仍应尽量少吃而为健康着想。