菜谱网 龙猫配方大全 龙猫面包

龙猫面包配方

12种材料 主料:8种 辅料:4
配料表
用量比例
单位
主料
70
细砂糖
30
1
大勺
鸡蛋液
1
大勺
1/4小勺
1
小勺
15
调料
鸡蛋液
12
糖粉
15
15

步骤1、将菠萝皮中的黄油软化搅拌顺滑 加入糖粉搅拌均匀 再分3次加入鸡蛋液 搅拌均匀 最后加入低筋面粉 揉成团 放入冰箱冷藏30分钟备用

步骤2、 把面团中除黄油以外的材料混合揉至出膜 再加入黄油 揉至扩展阶段