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凉拌手撕鸡
凉拌手撕鸡配方
共
11
种材料 主料:
5
种 佐料:
6
种
配料表
用量比例
单位
主料
鸡
适量
脱皮花生
适量
香菜
适量
葱花
适量
白芝麻
适量
佐料
酱油
适量
香油
适量
花生油
适量
鸡精
适量
盐
适量
料酒
适量
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡一只,这是三斤左右,太大了不好,放锅里加水,放姜块和少量料酒煮半个小时左右,煮熟透。
步骤2.
煮好的鸡捞出晾凉,然后放到冰箱冷藏一个小时口感会更好。
凉拌手撕鸡
难度:
一般
口味:
原味
烹饪方法:拌
准备时间:
30分钟-1小时
配方:
脱皮花生,香菜,葱花,白芝麻,酱油,香油
步骤:
鸡一只,这是三斤左右,太大了不好,放锅里加水,放姜块和少量料酒煮半个小时左右,煮熟透。
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步骤1、鸡一只,这是三斤左右,太大了不好,放锅里加水,放姜块和少量料酒煮半个小时左右,煮熟透。
步骤2、煮好的鸡捞出晾凉,然后放到冰箱冷藏一个小时口感会更好。