茶树菇炖鸡配方
共12种材料
主料:2种
佐料:10种
步骤1.
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准备食材: 茶树菇,香菇提前洗净用凉水泡发1～2小时，或用温水泡发30分钟；鸡剁小块；姜切厚约0.3cm的片；干辣椒洗净备用。
步骤2.
锅中接水，放入姜丝，少许花椒烧开（花椒煮至水变色可用笊篱捞起），将鸡块放入焯水3分钟，捞起。
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难度：简单口味：咸鲜烹饪方法：炖准备时间：30分钟-1小时97
