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正宗黄河口绿豆丸子
正宗黄河口绿豆丸子配方
共
9
种材料 主料:
5
种 佐料:
4
种
配料表
用量比例
单位
主料
青萝卜
1000
g
面粉
150
g
食盐
20
g
花椒面
适量
姜
适量
佐料
绿豆面
800
g
豆腐
150
g
鸡蛋
一个
葱
适量
做法
5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
新鲜的青萝卜1000克,洗净擦成细丝,焯水,篦干备用。
步骤2.
将篦干后的萝卜丝在案板上剁碎,加入面粉150克,增加原料黏性。
正宗黄河口绿豆丸子
难度:
一般
口味:
咸鲜
烹饪方法:炸
准备时间:
30分钟-1小时
配方:
青萝卜,面粉,食盐,花椒面,绿豆面,豆腐
步骤:
新鲜的青萝卜1000克,洗净擦成细丝,焯水,篦干备用。
20
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步骤1、新鲜的青萝卜1000克,洗净擦成细丝,焯水,篦干备用。
步骤2、将篦干后的萝卜丝在案板上剁碎,加入面粉150克,增加原料黏性。