菜谱网 经典川菜,下饭好菜---回锅肉

经典川菜,下饭好菜---回锅肉配方

13种材料 主料:1种 辅料:5种 佐料:7
配料表
用量比例
单位
主料
带皮五花肉
适量
佐料
适量
适量
适量
适量
适量
5-6粒
少许
调料
2
1
少许

步骤1、锅中加花椒、姜片、大葱段、足量水烧沸,放入五花肉煮至七成熟捞出。

步骤2、晾凉后切成薄片。