菜谱网 腰果饼干配方大全 腰果钻石饼干

腰果钻石饼干配方

8种材料 主料:5种 佐料:3
配料表
用量比例
单位
主料
100
低筋粉
150
细砂糖
50
鸡蛋液
45
少许
佐料
1
粗砂糖
适量
适量

步骤1、准备好食材,鸡蛋只要准备一个,分离出蛋黄,再倒一半大的蛋白进去就行,剩余的蛋白用来刷饼干条,黄油需要提前室温软化。

步骤2、将橙皮用柠檬刀削出表皮,白色的部分切记不要,是带苦味的,很影响饼干的口感。