菜谱网 鸡蛋豆腐配方大全 鸡蛋豆腐

鸡蛋豆腐配方

12种材料 主料:2种 佐料:10
配料表
用量比例
单位
主料
3
佐料
适量
适量
香菇丁
适量
适量
白胡椒粉
适量
适量
适量
适量
小磨香油
适量
适量

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步骤1、日本豆腐2根,切成合适长短的段,摆入盘中。

步骤2、个鸡蛋,加入1:1.5的水和适量的盐,搅打均匀。撇去浮沫后,将鸡蛋液倒入豆腐盘中。蒸锅上大汽,将鸡蛋放入锅中,大火蒸5分钟后,转中火蒸3分钟。