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桃山月饼配方大全
四色桃山月饼
四色桃山月饼配方
共
11
种材料 主料:
5
种 佐料:
6
种
配料表
用量比例
单位
主料
大白芸豆
150
克
麦芽糖
35
克
蛋黄液
10
克
黄油
10
克
奶粉
15
克
佐料
细砂糖
95
克
水
适量
抹茶粉
适量
可可粉
适量
红曲粉
适量
红豆馅
400
克
做法
33个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
大白芸豆用水浸泡一个晚上
步骤2.
剥去豆皮,泡过水的豆子很容易去豆皮
四色桃山月饼
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难度:
一般
口味:
甜
烹饪方法:烘焙
准备时间:
2小时以上
配方:
大白芸豆,麦芽糖,蛋黄液,黄油,奶粉,细砂糖
步骤:
大白芸豆用水浸泡一个晚上
7
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