菜谱网 韩式酱汤做法大全 韩式大酱汤的做法

韩式大酱汤的做法配方

9种材料 主料:4种 辅料:1种 佐料:4
配料表
用量比例
单位
主料
适量
半个
半块
葱叶
适量
佐料
淘米水
适量
海蜒鱼
7~8条
半个
调料
一勺

步骤1、材料:洋葱、土豆、豆腐、辣椒面、辣椒、海蜒鱼、淘米水 、大酱。海蜒鱼营养丰富,含脂量高达26%至30%,为一般鱼类的近十倍。海蜒味咸,性温,清热,止泻等疗效做大酱汤时淘米水是最重要的,想要有浓郁的味道一定要使用淘米水~~~ 用第二遍淘米水就可以了约放入一半的水后几条放海蜒(如果没有的话也可以不用,口感上主要是提高鲜味)

步骤2、豆腐、洋葱、土豆按照喜好切片。