菜谱网 土豆咖喱鸡做法大全 软糯的土豆咖喱鸡饭

软糯的土豆咖喱鸡饭配方

13种材料 主料:1种 辅料:6种 佐料:6
配料表
用量比例
单位
主料
小鸡腿肉
4
佐料
2
三分之一个
2
少许
少许
调料
适量
适量
适量
少许
少许

步骤1、我发现土豆在锅里怎么炖都很难软糯,本人习惯把土豆削皮切丁后放点黑胡椒粉,再在盘子里放少许水,放入微波里

步骤2、把鸡肉切块用少许盐、料酒、生抽腌制一会,并在上面放几片姜片和蒜片(去其味,才能更好的吸收咖喱味,炒的时候把它们扔掉);同时洋葱切小块,胡萝卜切丁备用