菜谱网 香肠蛋糕做法大全 小黄人香肠蛋糕卷

小黄人香肠蛋糕卷配方

10种材料 主料:7种 佐料:3
配料表
用量比例
单位
主料
3
纯肉香肠
4
细砂糖
65
g
佐料
食用色素
适量

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步骤1、准备所有的材料。黄油提前隔水溶化。

步骤2、蛋白加入少许柠檬汁及细砂糖的三分之一打至细腻无大泡,再加第二次、第三次打,打至蛋白细弯勾即可,打好的蛋白是细腻有光泽的。蛋白千万千万不要打太硬。