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蜂蜜小面包&韩国小馒头
蜂蜜小面包&韩国小馒头配方
共
11
种材料 主料:
8
种 佐料:
3
种
配料表
用量比例
单位
主料
高粉
175
g
低粉
75
g
酵母
2
g
盐
1
g
鸡蛋
1
个
牛奶
100
g
白糖
50
g
泡打粉
2
g
佐料
白糖
4
g
低粉
8
g
芝麻
4
g
做法
11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
混合材料A,揉至扩展阶段A:高粉175g,低粉75g,酵母2g,盐1g,鸡蛋1个,牛奶100G,白糖50g,泡打粉2g
步骤2.
排气,分割成8等份,盖保鲜膜松弛10分钟
蜂蜜小面包&韩国小馒头
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难度:
简单
口味:
甜
烹饪方法:烤
准备时间:
2小时以上
配方:
高粉,低粉,酵母,鸡蛋,牛奶,白糖
步骤:
混合材料A,揉至扩展阶段A:高粉175g,低粉75g,酵母2g,盐1g,鸡蛋1个,牛奶100G,白糖50g,泡打粉2g
25
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步骤1、混合材料A,揉至扩展阶段A:高粉175g,低粉75g,酵母2g,盐1g,鸡蛋1个,牛奶100G,白糖50g,泡打粉2g
步骤2、排气,分割成8等份,盖保鲜膜松弛10分钟