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冬瓜肉丸配方大全
冬瓜小肉丸
冬瓜小肉丸配方
共
10
种材料 主料:
2
种 佐料:
8
种
配料表
用量比例
单位
主料
猪肉馅
100
克
冬瓜
110
克
佐料
盐
适量
白胡椒粉
少许
姜粉
少许
葱末
少许
香菜碎
少许
鸡粉
少许
水
3
小碗
淀粉
一汤匙
做法
10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
肉馅里加入葱末、盐、胡椒粉、盐拌匀,加入少许水用手抓匀、抓细腻,再加入干淀粉抓匀,顺时针搅上劲,再摔几下
步骤2.
处理好的肉馅很细腻
冬瓜小肉丸
难度:
一般
口味:
咸鲜
烹饪方法:煮
准备时间:
10分钟以内
配方:
猪肉馅,冬瓜,白胡椒粉,姜粉,葱末,香菜碎
步骤:
肉馅里加入葱末、盐、胡椒粉、盐拌匀,加入少许水用手抓匀、抓细腻,再加入干淀粉抓匀,顺时针搅上劲,再摔几下
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步骤1、肉馅里加入葱末、盐、胡椒粉、盐拌匀,加入少许水用手抓匀、抓细腻,再加入干淀粉抓匀,顺时针搅上劲,再摔几下
步骤2、处理好的肉馅很细腻