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东坡肉配方大全
东坡肉
东坡肉配方
共
8
种材料 主料:
3
种 佐料:
5
种
配料表
用量比例
单位
主料
五花肉
400
g
葱
适量
姜
适量
佐料
老抽
2
勺
盐
少许
冰糖
30
g
黄酒
4
勺
生抽
四勺
做法
9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
烧一锅水 水开了以后放入洗净的带皮五花肉 煮两三分钟 煮出血末捞出来
步骤2.
待凉了以后 切成麻将大小或者更大块的方块 (先汆水再切肉会切得比较均匀 也比较方正☺️☺️)
东坡肉
难度:
一般
口味:
原味
烹饪方法:蒸
准备时间:
2小时以上
配方:
五花肉,老抽,冰糖,黄酒,生抽
步骤:
烧一锅水 水开了以后放入洗净的带皮五花肉 煮两三分钟 煮出血末捞出来
39
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步骤1、烧一锅水 水开了以后放入洗净的带皮五花肉 煮两三分钟 煮出血末捞出来
步骤2、待凉了以后 切成麻将大小或者更大块的方块 (先汆水再切肉会切得比较均匀 也比较方正☺️☺️)