菜谱网 卡真烤鸡腿肉和蔬菜

卡真烤鸡腿肉和蔬菜配方

9种材料 主料:5种 佐料:4
配料表
用量比例
单位
主料
手指胡萝卜
10
只(或者大胡萝卜切条)
1
小洋葱
5
适量
佐料
卡真粉
2
汤匙
1
汤匙
适量
研磨黑胡椒
适量

步骤1、准备食材。并将去骨鸡腿肉用厨房纸擦干,放入容器中,撒入卡真粉,淋入1汤匙橄榄油,盐调味,仔细揉搓均匀,静置20分钟。

步骤2、利用这段时间将蔬菜都洗净,胡萝卜、洋葱对半切开并放入一个搅拌碗中,淋入2汤匙煎鸡腿肉的油脂,撒入盐和黑胡椒,充分搅拌。将蕃茄连枝一起放入烤盘中,少许淋一些油脂,把胡萝卜和洋葱都铺在烤盘里,送入烤箱中层约35分钟,直至胡萝卜表皮皱折并软嫩上色。