葡式蛋挞(自制)配方
自制葡式蛋挞配方
葡式蛋挞配方
步骤1、面粉100g和提前融化的黄油50g揉成油皮;面粉100g、提前融化的黄油30g和50ml水揉成水皮。上面的是油皮,下面的是水皮。
步骤2、油皮和水皮分别擀成薄皮,油皮把水皮包住。