菜谱网 葡式蛋挞配方大全 自制挞皮的葡式蛋挞

自制挞皮的葡式蛋挞配方

8种材料 主料:5种 佐料:3
配料表
用量比例
单位
主料
200
g
欧德宝淡奶油
200
g
50
ml
100
ml
佐料
3
细砂糖
40
g

步骤1、面粉100g和提前融化的黄油50g揉成油皮;面粉100g、提前融化的黄油30g和50ml水揉成水皮。上面的是油皮,下面的是水皮。

步骤2、油皮和水皮分别擀成薄皮,油皮把水皮包住。