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上海本帮菜做法大全
上海本帮红烧肉
上海本帮红烧肉配方
共
7
种材料 主料:
1
种 佐料:
6
种
配料表
用量比例
单位
主料
五花肉
1000
克
佐料
老抽
适量
料酒
30
克
冰糖
100
克左右
香醋
10
克
葱段
20
克
姜片
20
克
做法
15个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
五花肉洗净,切成2.5厘米见方的块,用清水加料酒浸泡15分钟。
步骤2.
备老抽、葱段、姜片、冰糖。
上海本帮红烧肉
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难度:
简单
口味:
咸甜
烹饪方法:焖
准备时间:
2小时以上
配方:
五花肉,老抽,料酒,冰糖,香醋,葱段
步骤:
五花肉洗净,切成2.5厘米见方的块,用清水加料酒浸泡15分钟。
13
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步骤2、备老抽、葱段、姜片、冰糖。