菜谱网 猪肉大葱包子配方大全 猪肉大葱大包子

猪肉大葱大包子配方

11种材料 主料:2种 佐料:9
配料表
用量比例
单位
主料
800
700
g
佐料
1
1
1
小勺
1
3
胡椒粉
1
小勺
发酵粉
5
400
10
ml

步骤1、称量面粉,加发酵粉和温水。因为我发酵粉放的多,所以不需要水化开也可以发的快。我比较懒,只和到不沾手就开始发酵。包子,对面的组织要求不高。

步骤2、切好葱姜末,盐,花椒粉,香油,胡椒粉,老抽一股脑倒进肉馅,搅拌均匀。由于是现杀肉,不打水。本人不喜欢汤多的包子。吃的操心…