猪肉大葱包子配方
大葱猪肉包子配方
步骤1、称量面粉,加发酵粉和温水。因为我发酵粉放的多,所以不需要水化开也可以发的快。我比较懒,只和到不沾手就开始发酵。包子,对面的组织要求不高。
步骤2、切好葱姜末,盐,花椒粉,香油,胡椒粉,老抽一股脑倒进肉馅,搅拌均匀。由于是现杀肉,不打水。本人不喜欢汤多的包子。吃的操心…