菜谱网 浙菜配方大全 【浙菜】--糖醋鱼

【浙菜】--糖醋鱼配方

12种材料 主料:1种 辅料:8种 佐料:3
配料表
用量比例
单位
主料
600
佐料
10
5
3
调料
500
20
15
2
20
30
2
30

步骤1、先把鱼洗净,去掉鱼鳞和内脏。

步骤2、用刀在鱼身两面等距离各划4刀用料酒、盐、一半酱油抹遍鲤鱼全身,腌约十分钟。将淀粉均匀地涂抹在鲤鱼全身