菜谱网 #ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 纯白蝶之岛

#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 纯白蝶之岛配方

共14种材料 主料:10种 佐料:4种
配料表
用量比例
单位
主料
白巧克力
160
g（底托）
麦芽糖
40
g（底托）
淡奶油
100
g（蜂蜜慕斯液）
牛奶
50
g（蛋糕片）
吉利丁片
7.5g（蜂蜜慕斯液）
蜂蜜
20
g（蜂蜜慕斯液）
鸡蛋
3
个（蛋糕片）
色拉油
30
g（蛋糕片）
糖粉
25
g（蛋糕片）
低筋粉
50
g（蛋糕片）
佐料
淡奶油
60
g（装饰）
蓝莓
适量
白巧克力
10
g（蝴蝶）
麦芽糖
3
g（蝴蝶）

做法

30个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先做底托。白巧克力隔60度左右的温水，融化。
步骤2.
然后加入麦芽糖，搅拌均匀。

配方推荐

步骤1、先做底托。白巧克力隔60度左右的温水，融化。

步骤2、然后加入麦芽糖，搅拌均匀。

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