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黄油蓝莓干面包:有料的面包最美味
黄油蓝莓干面包:有料的面包最美味配方
共
9
种材料 主料:
7
种 佐料:
2
种
配料表
用量比例
单位
主料
高筋面粉
320
克
全蛋液
60
克
牛奶
130
克
盐
3
克
糖
60
克
黄油
50
克
酵母
4
克
佐料
蓝莓干
50
克
融化黄油
适量
做法
11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将除黄油以外的所有原料放入搅拌缸中搅拌至面团光滑,放入软化黄油继续搅拌至面团能拉出薄膜。
步骤2.
将面团滚圆放入容器中,放入发酵箱进行基础发酵,温度33,时间90分钟左右。
黄油蓝莓干面包:有料的面包最美味
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难度:
一般
口味:
奶香
烹饪方法:烘焙
准备时间:
2小时以上
配方:
高筋面粉,全蛋液,牛奶,黄油,酵母,蓝莓干
步骤:
将除黄油以外的所有原料放入搅拌缸中搅拌至面团光滑,放入软化黄油继续搅拌至面团能拉出薄膜。
70
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步骤1、将除黄油以外的所有原料放入搅拌缸中搅拌至面团光滑,放入软化黄油继续搅拌至面团能拉出薄膜。
步骤2、将面团滚圆放入容器中,放入发酵箱进行基础发酵,温度33,时间90分钟左右。