菜谱网 臭豆腐配方大全 酸辣臭豆腐

酸辣臭豆腐配方

16种材料 主料:7种 佐料:9
配料表
用量比例
单位
主料
200
50
干虾米
10
少许
少许
绿杭椒
少许
佐料
祈县豆瓣酱
1
1
1
2
少许
少许
胡椒粉
少许
1
少许

步骤1、臭豆腐用水冲洗,切成小方块,榨菜切丝,蒜切末,干虾米用水泡5分钟切丁,香菜切段,绿杭椒,五花肉切丁备用。

步骤2、大勺放油10克,放五花肉丁煸熟,再放入蒜末,胡椒粉,虾米,榨菜丝翻炒。