菜谱网 菜包子做法大全 素菜包子

素菜包子配方

17种材料 主料:6种 辅料:6种 佐料:5
配料表
用量比例
单位
主料
中粉
250
15
半小勺
干酵母
1.5小勺
140
佐料
适量
适量
葱末
适量
调料
适量
适量
适量
适量
适量

步骤1、青江菜浸洗干净;小香菇用热水泡软洗净,去蒂;腐竹也用清水浸泡软后,冲洗干净;准备好姜和香葱,切成末待用。

步骤2、将面团原料全部倒入盆中,揉成光滑的面团,常温发酵至两倍大。