菜谱网 美味豆腐做法大全 美味豆腐夹

美味豆腐夹配方

10种材料 主料:1种 辅料:5种 佐料:4
配料表
用量比例
单位
主料
300
佐料
猪肉馅
150
1
1
150
调料
8
1
小勺
1
小勺
葱末
适量
适量

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步骤1、肉馅中加入葱姜末、鸡蛋、少许盐、酱油、料酒、淀粉拌匀上劲。

步骤2、豆腐切成厚约1厘米、宽约3厘米,长约5厘米的大片放油锅中煎。