菜谱网 #第四节烘焙大赛暨是爱吃节#奶油水果蛋糕杯

#第四节烘焙大赛暨是爱吃节#奶油水果蛋糕杯配方

11种材料 主料:6种 佐料:5
配料表
用量比例
单位
主料
低粉
95
5
40
细砂糖
90
佐料
150
绵白糖
15
适量

步骤1、备好食材。蛋白和蛋黄分离,分别装在无油无水盆中。

步骤2、蛋白滴入几滴白醋,打至鱼眼泡状态,加入20克糖。