菜谱网 #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#创意中式白皮酥点心之年年有余

#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#创意中式白皮酥点心之年年有余配方

7种材料 主料:6种 佐料:1
配料表
用量比例
单位
主料
70
g
低筋粉
120
g
白油
(猪油)85g
130
g
佐料
食用色素
适量

步骤1、准备食材。中筋粉:150g,白糖:15g,水:70g,低筋粉:120g,白油(猪油):85g,豆馅:130g,食用色素:适量。此方可以做出两套同款的年年有余点心,您可根据制作的数量增减用料的数量。

步骤2、制作水油皮面:取中筋粉,糖,水和白油25g,进行和制。