【魔芋炖鸡】——不用一滴油的减肥肉菜配方
共13种材料
主料:5种
佐料:8种
步骤1.
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、鸡肉切成小块飞水备用，葱白，蒜切段，姜切片。魔芋切成花刀。先将魔芋切成较粗的长条，在长条中间划上一小刀，再将魔芋的一端穿过划出的缝隙。处理好的魔芋焯水备用
步骤2.
、平底锅不放油，将鸡皮朝下放入鸡肉，小火加热，会看到鸡油慢慢渗出
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难度：一般口味：辣烹饪方法：炖准备时间：30分钟-1小时43
