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葡式蛋挞配方大全
葡式蛋挞(挞皮版)
葡式蛋挞(挞皮版)配方
共
7
种材料 主料:
5
种 佐料:
2
种
配料表
用量比例
单位
主料
蛋挞皮
12
个
淡奶油
110
g
牛奶
80
g
蛋黄
2
个
低筋面粉
8
g
佐料
炼乳
8
g(没有可忽略)
糖粉
35
g(或细砂糖)
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
原料图。
步骤2.
淡奶油、牛奶、糖粉、炼乳混合均匀,放置一会,使糖溶化。(如果是用细砂糖,则需小火加热至糖溶化)
葡式蛋挞(挞皮版)
难度:
简单
口味:
奶香
烹饪方法:烘焙
准备时间:
30分钟-1小时
配方:
蛋挞皮,淡奶油,牛奶,蛋黄,低筋面粉,炼乳
步骤:
原料图。
99
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步骤1、原料图。
步骤2、淡奶油、牛奶、糖粉、炼乳混合均匀,放置一会,使糖溶化。(如果是用细砂糖,则需小火加热至糖溶化)