菜谱网 #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#奶油奶酪手撕面包

#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#奶油奶酪手撕面包配方

12种材料 主料:9种 佐料:3
配料表
用量比例
单位
主料
80
全蛋液
35
4
25
60
细砂糖
35
2
佐料
(馅料)150克
(馅料)25克
糖粉
(馅料)15克

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步骤1、将除黄油外的所有材料放入搅拌机或面包机

步骤2、将其揉成面团,扩展阶段,黄油室温放软,加入面团内继续揉出一层薄薄的手套膜