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红烧豆腐配方大全
红烧豆腐
红烧豆腐配方
共
10
种材料 主料:
3
种 佐料:
7
种
配料表
用量比例
单位
主料
北豆腐
450
克
咸肉
75
克
茄子
1
条
佐料
蒜头
2
瓣
姜
6
片
香葱
2
条
红萝卜
50
克
混合酱料
2
大匙
生抽
1
大匙
白糖
1/2小匙
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把蒜头和姜切片、咸肉切片、葱绿葱白分别斜刀切段,红萝卜切片;
步骤2.
把豆腐切块约1公分厚,煎成两面金黄色,沥油,锅留底油;
红烧豆腐
难度:
一般
口味:
酱香
烹饪方法:烧
准备时间:
30分钟-1小时
配方:
北豆腐,咸肉,茄子,蒜头,香葱,红萝卜
步骤:
把蒜头和姜切片、咸肉切片、葱绿葱白分别斜刀切段,红萝卜切片;
28
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步骤1、把蒜头和姜切片、咸肉切片、葱绿葱白分别斜刀切段,红萝卜切片;
步骤2、把豆腐切块约1公分厚,煎成两面金黄色,沥油,锅留底油;