菜谱网 印度蔬菜球vegetable madchurian

印度蔬菜球vegetable madchurian配方

13种材料 主料:2种 辅料:8种 佐料:3
配料表
用量比例
单位
主料
半小个
佐料
绿辣椒
1
适量
姜蒜蓉
适量
调料
黑胡椒粉
适量
孜然籽
1
适量
1
适量
适量

步骤1、先把切碎的花椰菜,红萝卜和绿辣椒煮软,一般就是把菜放入开水里煮3分钟就好了,然后把菜放入面布或者纱布里把水过滤掉。

步骤2、加盐,黑胡椒粉,酱油,葱花,面粉搅匀,这里面粉可以自己拿捏,只要菜可以抓成一个小球的粘度就可以了,不用过量。