麻辣猪脚配方
共20种材料
主料:1种
佐料:19种
步骤1.
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猪脚两个，用烧红了的钢钎，将猪毛烙尽，再将猪脚放入冷水中泡二十分钟，用硬刷子将烙印刷干净。用刀将猪脚从中间分开，剁成两半，再将每半个猪脚剁成两块，盘中备用。
步骤2.
锅中去较多的水烧开，下入猪脚汆透，汆出血水。汆透后，将猪脚捞出，放入冷水中洗净备用。
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难度：简单口味：麻辣烹饪方法：烧准备时间：10分钟以内44
