五香熏鲅鱼配方
共15种材料
主料:10种
佐料:5种
步骤1.
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、鲅鱼去头尾切成1厘米段，切断后再去内脏，然后清洗干净。然后用厨房纸将鲅鱼水分吸干。先切后洗这样处理炸出来鲅鱼比较完整，不容易破碎。将鲅鱼水分吸干，炸制时不会溅油。2、放入葱，姜和盐，腌制5分钟。
步骤2.
腌制的过程中准备配料。另外准备一份葱，姜，蒜。另一份：八角2个，香叶3-4片，桂皮一小块，陈皮一块，干辣椒2个，花椒一小撮。
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五香熏鲅鱼 荐难度：一般口味：咸鲜烹饪方法：炸准备时间：30分钟-1小时44
