步骤1.
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鱼洗干净，锅中放油，加入姜片，翻炒，放入鱼，煎一会，在反至另一面煎，中途稍许的晃动锅，防止粘锅
步骤2.
稍微煎会，放入适当的凉水，加入葱，开煮，待水烧开
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难度：一般口味：鱼香烹饪方法：煮准备时间：30分钟-1小时45
