菜谱网 麦香蓝莓面包(老面法)

麦香蓝莓面包(老面法)配方

9种材料 主料:3种 辅料:3种 佐料:3
配料表
用量比例
单位
主料
老面团
220
高粉
150
适量
佐料
40
90
调料
3
3
10

步骤1、将老面团从冰箱拿出来回温,撕成小片再用后油法揉至不沾面团。

步骤2、然后加入燕麦片用折叠的方法将燕麦与面团充分揉合。