菜谱网 家常炒蔬菜“鱼香炒白菜”

家常炒蔬菜“鱼香炒白菜”配方

13种材料 主料:1种 佐料:12
配料表
用量比例
单位
主料
嫩白菜头
500
佐料
大蒜末
20
10
泡姜末
15
泡椒酱
30
郫县辣酱
10
10
20
20
2
1
干淀粉
5
烹调油
20

步骤1、把白菜帮坡刀片成片备用。

步骤2、勾兑碗芡;碗中放入少许盐。