菜谱网 家常宴客菜---叉烧肉(平底锅版)

家常宴客菜---叉烧肉(平底锅版)配方

12种材料 主料:1种 辅料:10种 佐料:1
配料表
用量比例
单位
主料
猪梅头肉
500
g
佐料
5
大匙
调料
2
蒜米
3
1
g
2
300
单晶冰糖
10

步骤1、将猪肉切成大片,放入大碗中,加生抽、老抽、五香粉、料酒、盐、叉烧酱、姜片、香葱、 蒜米,拌匀,腌制入味;

步骤2、炒锅烧热,倒入适量花生油,下入腌制好的肉片;