啤酒小龙虾配方
共13种材料
主料:13种
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配料表用量比例单位
- 主料
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小龙虾2斤啤酒大半瓶葱适量干辣椒10个姜5片蒜6瓣生抽适量盐适量糖5小勺花椒适量桂皮3个黄瓜1根八角适量
步骤1.
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泡在清水里加上适量食用盐和醋，让它们把泥沙吐出，泡大概20分钟左右。换清水，就会干净好多
步骤2.
用剪刀把小脸都剪掉，留有肉的大钳子，用干净刷子对着水龙头放下了的水一边冲洗一边刷，把虾尾最中间的尾巴掰掉拉出虾线，从虾头的45度角剪，头上有一块很黑很脏的东西，弄出来，用手指按着虾黄用水轻轻冲洗，千万不要扔掉虾黄哦！
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