菜谱网 茄子土豆炖鸡叉

茄子土豆炖鸡叉配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
土豆
1
茄子
1
鸡叉
半斤
辣椒 八角
各4个
酱油 料酒
适量
葱 姜
适量
盐 糖 十三香
适量

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步骤1、准备材料(如图)土豆削皮切块泡清水备用 茄子切四条然后用手掰 鸡叉洗净备用 葱姜切好

步骤2、热锅热油后放葱姜,炒出香味。然后放鸡叉,炒至微微发白。放调料 十三香半勺 糖半勺 料酒一勺 酱油一勺。放好后炒至上色,放土豆!