菜谱网 小雨食堂手工肉丸

小雨食堂手工肉丸配方

共14种材料 主料:14种
配料表
用量比例
单位
主料
鲜香菇
6
朵
蛋黄
1
颗
猪绞肉
半盒
坚鱼露
适量
水
适量
葱花
适量
酱油
适量
酱油
适量
香油
适量
香油
适量
白胡椒粉
适量
米酒
适量
米酒
适量
调味米酒
适量

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
用菜刀把猪绞肉剁碎、香菇切丁，加入腌料搅拌均匀，然后开始毫不留情的摔这团肉泥吧！
步骤2.
摔到肉泥有黏性、腌料又都被吸附的时候，就可以开始捏丸子了

包含此做法的食谱

炒锅 砂锅 香菇 猪绞肉 搅拌 葱花 肉泥

配方推荐

步骤1、用菜刀把猪绞肉剁碎、香菇切丁，加入腌料搅拌均匀，然后开始毫不留情的摔这团肉泥吧！

步骤2、摔到肉泥有黏性、腌料又都被吸附的时候，就可以开始捏丸子了

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